간장 소금 고추장 세종류인데..
저희는 늘 하나씩 맛보려고 세트로 주문해요
가끔 장어가 좀 작다거나 하면
사장님이 알아서 한마리 더 얹어주시기도..ㅎ
요즘 자연산 장어가 어디있냐.. 하드라구요..
자연산이건 키우는거건 중국산만 아님 되지.. 뭐..
요기 간판에 떡하니 써 있어요..
고창 아버지가 키우고
일산 딸이 팔고~~
사모님 고향이 고창이신가봐요..
그래서인지 전라도 솜씨가 좀 느껴집니다
못보던 녀석이 나왔습니다
딱 봐도 알수 있는 즌라도식 파김치
크....... 맛나요 맛나
완전 꼬리꼬리한 제대로 잔라도는 아니고요
살짝 위장을 자극하는 정도의 맛이었어요
그 다음 또 하나 별미
별 다를거 없는 부추 부침개에요..
긍데요 맛나서 한접시 꿀꺽ㅋㅋ
원래 청양고추도 들어가는데 애가 있어서인지 빼주셨어요
요거이 별미라 빠질수 없죠잉
고 다음 별미였던 된장찌개..
원래는 요것도 전라도 집된장 쓰셨는데요..
이날은 동나셨는지 바뀐건지 일반 된장맛이었엉..
으하니뉴엉러ㅏㅇ온..ㅜ
청양고추 두부 감자 등등
재료 아끼지 않고 엄마가 자식 챙기는 그 솜씨..
집된장 맛이 사라진건 아쉬웠어요..
자 본격 시식
생강과 부추와 함께~
후르릅 쩝쩝 냠냠ㅋㅋㅋ
숨겨진 맛집
사장님 내외분 정말 좋으시고
장어 믿을수 있고
사모님의 전라도 솜씨가 은은하게 느껴지는
강추 장어집
덕분에 가격은 안착함...ㅎ
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